Incêndio destrói parte de pastelaria em Juara após fritadeira elétrica ser deixada ligada sem supervisão

Uma pastelaria situada no município de Juara, localizado a 654 quilômetros da capital Cuiabá, foi atingida por um incêndio de proporções preocupantes na manhã da última sexta-feira (31) de julho de 2026. A rápida intervenção de equipes do Corpo de Bombeiros Militar de Mato Grosso (CBMMT) foi determinante para conter as chamas e evitar que o fogo se alastrasse para os imóveis vizinhos, para o estoque de insumos do comércio e para uma residência situada nos fundos da edificação.

De acordo com os relatos prestados pela proprietária aos militares no local do sinistro, o fogo teve início a partir de uma fritadeira elétrica industrial que era utilizada no preparo diário de salgados. O equipamento teria permanecido ligado de forma contínua e sem a devida supervisão ou controle adequado de temperatura.

Ausência temporária e combate às chamas

A empresária informou às autoridades que precisou se ausentar do estabelecimento comercial por um período aproximado de 30 minutos. Ao retornar, deparou-se com o interior da pastelaria completamente tomado por fumaça densa e chamas. Apesar dos prejuízos materiais consideráveis causados ao comércio, felizmente nenhuma pessoa ficou ferida.

Após a extinção total do fogo, os bombeiros realizaram o minucioso trabalho de rescaldo na estrutura, etapa fundamental para eliminar eventuais focos remanescentes de calor e prevenir o risco de reignição das chamas. A ocorrência soma-se aos chamados diários atendidos pelas corporações de segurança e salvamento na prevenção e combate a sinistros em Mato Grosso.

Alerta para cozinhas comerciais

O incidente serve como um alerta severo para os cuidados indispensáveis com equipamentos elétricos de alta potência utilizados em cozinhas comerciais e lanchonetes, especialmente quando mantidos em funcionamento sem a presença e monitoramento constante de operadores. As autoridades reforçam a necessidade de checagem de tomadas, cabos e dispositivos automáticos de controle térmico para evitar acidentes semelhantes.