Mato Grosso encerrou 2025 com o maior rebanho bovino do Brasil, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O estado contabilizou 31,6 milhões de cabeças, o equivalente a 13,5% do efetivo nacional, mesmo após uma retração de 3,7% em relação a 2024.
O levantamento integra a Pesquisa da Produção da Pecuária Municipal (PPM), com dados referentes ao ano de 2025. Apesar da redução, Mato Grosso permaneceu isolado na liderança nacional, à frente do Pará, que registrou 25,6 milhões de cabeças, e de Goiás, com 22,5 milhões.
O cenário estadual também tem destaque no recorte municipal. Cáceres encerrou o ano com 1,4 milhão de bovinos e ficou entre os cinco municípios brasileiros com os maiores rebanhos. No ranking nacional, aparece atrás de São Félix do Xingu (PA), com 2,7 milhões; Corumbá (MS), com 2,2 milhões; e Porto Velho (RO), com 1,7 milhão.
De acordo com a análise do IBGE, a redução do efetivo está relacionada ao ciclo de alta da pecuária e ao aumento do abate, especialmente de fêmeas. O movimento ocorreu em meio ao forte ritmo de exportações e também foi observado no Centro-Oeste, que teve queda de 3,7% no rebanho pelo terceiro ano consecutivo.
No Brasil, o efetivo bovino recuou 1,7% em 2025, chegando a 234,3 milhões de cabeças, menor volume desde 2022. O Centro-Oeste continuou concentrando a maior parcela do rebanho nacional, com 72,2 milhões de animais, ou 30,8% do total.
Entre as demais regiões, o Nordeste foi a única a registrar crescimento, de 2,2%, alcançando 37,3 milhões de cabeças. O Norte teve redução de 1,8%, para 63,4 milhões, enquanto o Sudeste caiu 1,0%, para 37,3 milhões, e o Sul recuou 1,7%, chegando a 24,1 milhões.
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